Zum Wandern im Geröll kann es sinnvoll sein, die Cleats abzuschrauben (kleb von Innen Paketklebeband über die Gewinde der Schrauben, damit kein Wasser reinkommt)
Besser die originalen Abdeckkappen aufheben und nach dem Abbau der Cleats wieder anschrauben.
Zumindest die MT71 sind von unten wirklich dicht, ich würde vermuten, dass dies auf die verlinkten Schuhe auch zutrifft. Da braucht man also nix abzukleben. Und das Profil ist recht hoch, ich finde damit kann man auch ganz passabel mal eine Wanderung machen (die Schuhe sind explizit für Alpencross, mit Tragepassagen, designet). Ich hab die als Alltagsschuhe fast täglich an. Wem es lieber ist, der kann natürlich auch die Cleats gegen die Platten tauschen. Aber was gut möglich ist, dass man Dreck/Steinchen in den Inbuslöchern hat und die gar nicht ab bekommt (ist zumindest bei mir so).