Danke für den Link Dr.Feil! Den werde ich mir in Ruhe zu Gemüte führen.
Ob "vegan" sein muss weiß ich nicht, allerdings kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass mir Fastentage sehr, sehr gut tun.
Habe mein Sportprogramm überhaupt erst durch 10in2 (ein Tag essen, ein Tag fasten) wieder aufnehmen können. Entzündungstendenzen nehmen durch das regelmäßige fasten deutlich ab.

Ergänzend zu den oben genannten Nahrungsergänzungsmitteln sei noch Teufelskralle (aus der Apotheke) und Bromelain genannt. Bromelain ist das Enzym aus der Ananas und wirkt hochdosiert abschwellend und entzündungshemmend. Wird inzwischen auch in der Chirurgie eingesetzt, weil es praktisch ohne Nebenwirkungen ist und effizient.
Teufelskralle kann man bei chronischen Verläufen über längere Zeiträume einnehmen. Wirkt ebenfalls entzündungshemmend.

Bei mir ist es wirkungsvoll - ob Plazebo oder echt weiß ich natürlich nicht, ist aber im Endeffekt völlig egal ...