Hallo Hazuki,
Du outest Dich als absoluter Newcomer (sorry, Falk!

) - und das ist gut so! Auch wir haben alle mal klein angefangen und das Wissen um Deine Vorkenntnisse macht es uns einfacher zu antworten. Ich würde vorschlagen Du stöberst einfach mal ein Wochen im Forum rum und fragst uns dann nochmal - mit dem Wissen, was Du dann hast.
Vorab: Trier - Bremerhaven über Radfernwege sind geschätze 750 km. Das schaffst Du locker in weniger als zwei Wochen. Einen besten Weg gibt es nie, nur einen, der Dir am besten passt. Mit JH ist das so eine Sache, die liegen leider nicht so auf dem Weg, wie man sie braucht. Entweder musst Du andere Übernachtungsmöglichkeiten oder heftige Umwege einkalkulieren.
Gruß
Uli