Moin Rohland,

das Kettenblatt sollte schon plan auf den Armen der Kurbel aufliegen. Wenn das nicht so ist, dann ist einer von Beiden krumm. Das würde ich als erstes prüfen.

Weiter passt das Kettenblatt auch form- und kraftschlüssig in die Form der Kurbelarme rein. Das ist aus meiner Sicht sinnvoll, um die Kraftübertragung sicherzustellen.

Schraubensicherung ist bei Kettenblattschrauben üblich, die meisten werden damit schon ausgeliefert.
Viel Erfolg, Christian