Ich denke das Touchscreens mittlerweile günstiger sind als eine physikalische Knöpfe. Von den unmittelbaren Materialkosten vielleicht nicht. Wenn man man aber an die Entwicklung eines und insbesondere verschiedener Geräte denkt.
Man muss sich bei der Entwicklung und Produktion weniger Gedanken ums Gehäuse und mögliche Knöpfe machen. Eine Software entwickeln und auf alle Geräte aufspielen. Dazu weniger Fehlerquellen somit weniger Garantiefälle etc.

Dazu kommt mögliches Marketing blabla

Ich kann mein Smartphone mit Touchscreen beim gehen schon kaum bedienen. Wie soll es dann erst mit einem GPS Gerät beim radln sein? Ich hab physikalische Knöpfe lieber.