Zur Klärung: Ja, ich habe jetzt alles inklusive der Gabel - also auch der Kugellager - auseinandergenommen. Das neue Fett kam mir nur ziemlich dickflüssig vor.
Es hat allerdings eine Konsitenz wie Honig - damit dürfte die Sache geklärt sein. Ich packe es jetzt einfach mal drauf und mal sehen ob's funktioniert...
Grüsse
Sasa