Servus Stefan,
1, Such dir ein Hostel raus, per Mail mal anfragen ob du deren Adresse verwenden darfst - sollte normalerweise kein Problem sein, hab es schon öfters mal so gemacht. Ist auch durch den Zoll schön durchgegangen. Oder du sprichst direkt mit DHL etc. ob du es dort abholen kannst.
2, Das hat bei mir noch nie jemand kontrolliert, hab mir aber auch ehrlich gesagt noch nie Gedanken darüber gemacht. Bin mal mit einem Diabetiker ist gereist, der hatte eine Erklärung in der Landessprache (damals Russisch/Usbekisch) dabei dass die Spritzen für das Insulin sind, hat aber ehrlich gesagt bei der Einreise niemanden interessiert.
lg
Christian