Schau mal, ob Dir der Bruchberg mit der Wolfswarte gefallen kann, dritthöchster Berg im Harz. Auch hier hast Du einen herrlichen Blick bei gutem Wetter, das ich Dir natürlich wünsche. Infos findest Du im Netz und schau auch mal bei youtube(Stichwort Wolfswarte) - ich hab das auch ohne MTB gemacht (teilweise sehr steinig-felsig).
Im Innerstetal fährst Du im Prinzip auf einer alten Bahnstrecke, sehr komfortabel und auch ein bisschen langweilig finde ich.

Micha