Auch ich empfehle 7-fach-Shimano-Daumies aus der Bucht.
Entweder die silbernen Deore oder die schwarzen Deore XT.
Erstere sollten mit etwas Geduld für 25...30 Euro in gutem Zustand zu haben sein, da
die Vitrinenbestücker hauptsächlich die XT-Variante NOS suchen.
Funktionell sind die m.E. auf vergleichbarem Niveau.

Das Zeugs, daß unterhalb angesiedelt ist (200GS etc.) ist aus billigem
Plastik.
Suntour-Hebel sind zwar super, aber mit Shimano-Schaltwerk eine Bastelei.

Viele Grüße

Andi