Ich fahre seit langem eine 8-fach Schaltung mit den unverwüstlichen 7-fach Daumenschaltern (XT von ca. 1989). Die Schaltabstände sind bei 7-fach und 8-fach gleich, und die obere und untere Schranke wird am Schalter nicht begrenzt, sondern nur an den beiden Einstellschräubchen am Schaltwerk. Insofern sehe ich erst recht keine Probleme bei der Verwendung von 7-fach Kasette und Schaltwerk mit einem 8-fach Schalter.

Irgendein englischer Spezialitätenladen hatte mal Nachbauten der Daumenschalter in allen Varianten, 7-9fach... war allerdings genauso teuer, wie die alten Raritäten am Gebrauchtmarkt.