Zum Thema Bahnfahren:
Da ich die erste Nach immer langfristig vorbuche, bin ich darauf auch angewiesen, dass mein Zug pünktlich am Zielort ankommt. Düsseldorf habe ich auch öfters als Umstieg .
Bei der Rückreise dagegen plane ich immer einen "Puffertag" ein, damit ich nicht irgendwo strande und montags nicht zur Arbeit erscheinen kann.
Deswegen sehe ich die Rückreise entspannter, als die Hinreise.
Ich würde in München starten.
Fals du noch Urlaubstage übrig hast, kannst du deine Rückreise auch stückeln und erst Venedig München zurück fahren mit Zug, in München eine Zwischenübernachtung machen und am nächsten morgen ausgeruht den Rest. So habe ich das letztes Jahr von Rom aus gemacht. Dann kommt man nicht ganz so "zermatscht" zuhause an.