Warum Andermatt? Ist das gesetzt? Damit hast Du einen Pass mehr und fährst recht weit wieder nach Westen, das musst Du doch alles wieder zurück. Alternativen wären der Splügen, Juler oder Albula/Bernina oder Maloja, dann Loago Maggiore bzw. Lago di Lugano. Oder Julier, Albula oder Flüela und Ofenpass, dann Vintschgau und Etschtal. Das würde von der Richtung besser passen. Bei knapper Zeit würde ich wenig Umwege machen.