Ohne Tölz geht natürlich auch. Die Route ist jetzt sehr ländlich, da würde ich ein paar mehr Butterbrote einpacken. Zwischen Kreuth und Krün gibt es eigentlich nur den Gasthof in Vorderriß, der bei starkem Ausflugswetter übervoll wird. Der Achenpass von Osten ist kein Problem. Allerdings würde ich dem Radweg misstrauen. Irgendwo beim CSU-Klausurtagungsort Kreuth würde ich zur Straße wechseln, da meine ich mich an schlechte Radwegqualitäten zu erinnern. Die Straße ist allerdings zuweilen stärker befahren - je nach Ausflugswetter. Jenseits des Achenpasses (Westen) geht es auf der Straße recht flott hinunter zum Stausse, da würde ich mir den rumpeligen Radweg an der Seite nicht antun (teils gehts über Wurzel und Steine). Die Strecke zwischen Sylvensteinsee und Vorderriss kenne ich nicht, musst du mal schauen. Auf der Straße ist bei Ausflugswetter auch Betrieb, der Verkehr fließt dann aber ab zum Großen Ahornboden, wo alle die Berge bestaunen möchten (Wandern, Hotel).