Ubuntu 10.04 Netbook Remix war schön, ja. Dürfte aber auf dem Aspire One D270 wegen veraltetem Kernel usw. nicht mehr (ordentlich) laufen.
Ich würde einfach Xubuntu (also Ubuntu mit XFCE) 12.04 nehmen. Das verwendet XFCE statt diesem neumodischen Unity als Desktopumgebung und sollte etwas performanter laufen.
Wenn du das Konzept des Paketmanagers akzeptiert hast und nicht versuchst, Software einzeln herunterzuladen und zu installieren, solltest du damit eigentlich locker klarkommen. Mausschubsen halt.

Von der Kommandozeile solltest du dich aber auch nicht abschrecken lassen, da versäumst du einiges. Mit einem mogrify -quality 85 -resize 1600x1600 *.jpg mal eben alle Bilder in einem Verzeichnis verkleinern hat schon etwas

Zum Tablet: Gibt es anständige Tablets um 300€? 9h Akkulaufzeit schaffen viele Netbooks auch. Großer Vorteil vom Netbook ist die Tastatur, Nachteil das höhere Gewicht. Laden kann man meistens mit 11,1V, wenn ich mich richtig erinnere. Bei ~7,5W Leistungsaufnahme müsste man halt mindestens so lange laden wie man es verwendet.

Ein Tablet könnte man halt auch einfacher als Navi und/oder Buch verwenden. Ich hoffe ja, dass es irgendwann mal eine Art Tablet mit transreflektivem Display oder eInk gibt.

Irgendwie vermisse ich einen Klapprechner auf Radreise ja schon, andererseits ist es auch immer wieder schön zu sehen, dass man auch mal 4 Wochen ohne moderne Technik überleben kann.