Von Carradice gibts halt reichlichst Auswahl an Satteltaschen. Ich kenn nur das Super-C-Gewebe und schätze es als besser ein, als jedes andere Taschengewebe. Super-C-Satteltasche wären z.B. 23l.

In meinem Picasa-Album "Radreiseimpressionen" findeste Bilder vom bepackten Scott mit den Super-C-Hinterradtaschen (54l das Paar). Dadurch dass die asymetrisch sind, und die Tubus-Ausfallendenadapter den Gepäckträger etwas nach hinten versetzen, hatte ich mit Shimano-Schuhgröße 45 an einer 172,5mm-Kurbel kein Problem, ansonten sind so große Taschen gerne problematisch mit den Hacken.

Du findest da auch Bilder von nem Basso-Coral-Stahlrenner mit Nachläufer (was ich nicht empfehlen würde, wenn es sich vermeiden lässt).

EDIT: Im übrigen, lass dir nichts reinreden. Ich bin genauso drauf. ICh hab zwei Garnituren Radklamotten, kurz und lang, Fleecepulli, aber dann immer ein wirklich schickes Hemd (entweder knitterfrei oder mit knittern als Effekt) und Anzughose dabei.
Ich hab schon in Frankreich, mitten im Hinterland, kein Verkehr weit und breit, einen Zeltplatz auf nem Hügel, mit Pool, wo sich wirklich schöne Menschen tummelten, und mit Sterne-Restaurant gefunden, wo man reservieren musste. Reservieren beim Zeltplatz-Restaurant. Da war ich aber froh adäquate Kleidung dabei zu haben.
Als Schuhe für den Abend nutze ich Wildledermokassins, die sind noch sehr leicht, man kann sie gut zusammenknietschen, ohne dass sie kaputtgehen oder komisch aussehen, und sie sehen noch ganz adäquat aus.