Hallo,
wenn Du eine gute Woche lang über die Alpen willst und dabei Asphalt fährst, ist das Rennrad eh das Mittel der Wahl. Mit irgendwelchen Gepäckträgern würde ich mich nicht lange aufhalten, das Gepäck was Du brauchst bringst Du in einem mittelgrossen Rucksack unter, der vollgepackt nicht mehr als 5-6 kg wiegt. Was ich auch schon gemacht habe, ist einen Gepäckträger, den man an der Sattelstütze befestigt, verwenden. Der hat dann auch noch Schutzblech und Rück(LED)-Licht. Dazu noch eine Lenkertasche. War mir aber zuviel Pfriemelei. In den letzten Jahren fahre ich am Rennrad (genauso wie mit dem MTB) nur noch mit Rucksack. Schweres Werkzeug kommt in die Satteltasche, Getränke in die Flaschenhalter. Dann brauchst Du noch Wetterschutzklamotten und ein Trikot zum Wechseln. Die Klamotten kannst Du abends im Zimmer auswaschen, die trocknen bis zum nächsten morgen.
Was braucht es mehr?
So erfährst Du die 'Leichtigkeit des Seins'.

Gruss
Thomas