Servus,
ich habe bereits vor über 15 jahren in meinem damaligen Mitsubishi Space-Runner (ähnliche Abmessungen wie der heutige Caddy/Touran) eine ähnliche Lösung verwendet.
Die Gabelbefestigungen meines alten Rennraddachträgers hatte ich an einer Dachlatte festgeschraubt und konnte somit zwei Räder mit ausgebauten Vorderrädern daran festmachen. Das ganze stand bei mir zwar unbefestigt im Auto, aber durch die dazwischengestapelten Packtaschen und leichter Verzurrung war es trotzdem recht stabil. Einen Nachteil bei dieser Transprtart habe ich nicht entdeckt.
Bei der systemabgestimmten Version für den Touran dürfte das ganze ziemlich komfortabel zu handhaben sein.
Gruß
jomo