Hi Beatrix,
ich weiß nicht, wie im Falle des Falles der Bär auf das Pfefferspray reagiert. Kann sein, daß er dann richtig aggressiv wird. Außerdem mußt Du noch die Windrichtung beachten, sonst bekommst Du es selber ab.
Deshalb mein Tip: Besorg Dir im Urlaubsland (Nord-Amerika?) Ziplocks. Da kannst Du Dein Essen reinstecken. Da kommt auch (fast?) kein Bär auf die Idee, Futter bei Dir zu suchen. Ansonsten gibts noch die Möglichkeit, auf Campingplätzen in USA/Kanada Dein Essen in bärensicheren Containern zu stecken.
Gruß peter