Ein Kartoffelpüree aus mehlig kochenden Kartoffeln mit einem Hauch Knoblauch und feinem Salz von den hawaiianischen Inseln bedarf des vorsichtigen Rührens. Da ist das Loch hilfreich. Die Brühe von einer vorgekochten Lyoner bietet die Grundlage, die zusätzliche Milch überflüssig macht. Etwas Butter vom CP-Nachbar ist ja immer drin.
Achso: Muskatnuss darf nicht fehlen. Dafür hat es ja die Feile am scharfen Messer.