Hallo Moritz,

also wenn es "gemütlich" und nicht gar so viele Höehenmeter werden sollen wäre mein Vorschlag:
Ab Freiburg => Denzlingen => Sexau => Freiamt => Hochebene Freiamt (L110) => Münstergraben => Ettenheim => Taubergießen (Nataurschutzgebiet /Rheinauaen) => Entlang des Rhein bis zum Kaiserstuhl => schöne Tour entlang/durch den Kaiserstuhl und über Tuniberg zurück nach Freiburg. Sehr abwechslungsreiche schöne Landschaften (Hochebene Freiamt / Taubergießen / Kaiserstuhl usw) bei moderaten Höhenmetern. Meistens auf sehr verkehrsarmen kleinen Strassen und/oder Fahrradwegen.