Moin,

bitte nicht ganz ernst nehmen diesen Beitrag .

Ich habe mir vorgestern einen – Super Cat Stove– gebaut. Also einen Spirituskocher aus ner Katzenfutterdose. (Bzw. einer Dose mit Vegi-Brotaufstrich)

Da ich Kaffeejunky bin musste ich natürlich testen ob meine Bialetti Mukka Express darauf gut funktioniert. Das Ergebnis kann bei Interesse in diesem Video angeschaut werden KLICK.

Kann den Kocher wirklich sehr empfehlen. Die Bialetti werde ich aber wohl eher nicht beim Radeln mitnehmen hier muss ich mir was leichteres und kleineres überlegen.

beste Grüße

Philipp

So ein Bastelbrenner hat einfach Charakter - fast wie ein Lagerfeuer.....

Wenn du es anstatt mit klassischem Espresso mit türkischem Mokka versuchst, sparst du dir den schweren und sperrigen Espressokocher - und nebenbei hast du endlich wieder Kaffeesatz für eine sichere Zukunft.....

In meinen Motorradzeiten hatte ich noch etwas mehr Platz für solchen Luxus - da hatte ich 20kg Gepäck für den Campingurlaub auf dem Moped - darunter auch ein selbstgebastelter Spiritus-Minikocher. In einer alten Kaffeedose, mit ein paar Luftlöchern im unteren Teil, war ein Trangia-Spiritusbrenner. Oben habe ich zwei Speichen durch die leichte Dose gesteckt und darauf eine Blechtasse (emailliert) für türkischen Mokka gestellt. Der Brenner hat in die Tasse gepaßt - die Tasse in die Dose - und die Tüte mit dem Espressopulver auch noch mit hinein. Die ganze Dose hat mit Kaffee komplett weniger als 500g gewogen und der Mokka war immer schnell zubereitet.

Auf der Randonneuse verzichte ich auch auf diesen Luxus - und ich ersetze ihn durch einen Halt am ersten Strassencafe, dessen Terasse in der Sonne liegt.

Liebe Grüße / Micha

Hallo,

ja Mokka mache ich sonst auch beim campen. überlege mir aber ernsthaft eine kleine Espressokanne selbst zu bauen. Natürlich kein Monster wie die Bialetta. ein kleines Teil für 2 Tässchen Espresso und selbst gebaut. vielleicht bekomme ich das ja hin. (mir ist klar das es so teile auch fertig gibt, bei Globi und Co. aber kaufen ist doooof.

beste Grüße

Philipp

Ich kann es zwar gerade nicht verifizieren, weil ich keine Waage in erreichbarer Nähe habe, habe aber erst neulich Bialettis auf die Supermarktwaage gestellt Die 1-Tasse-Variante wog etwas über 150g, die 2-Tassen-Variante etwas unter 250g. Soooo schwer sind die doch gar nicht? Über Milchpulver in eine Tasse gießen, dabei verquirlen, und fertig ist der Capuccino

Gab’s da nicht auch so ein Teil mit dem Mechanismus einer Fahrradpumpe? Das wäre noch stilgerechter ...

Edit: diese hier zum Beispiel, aber ich meinte eigentlich eine andere, vielleicht finde ich sie noch.

Nachteilig beim Supercat ist der hohe Verbrauch. Bei meinen Kurztouren war mir das aber egal.

Und er brennt wirklich zu heiß und zu kurz.
Wenn man aber die zweite Lochreihe weglässt, wird aus dem Supercat ein Simmercat, vielleicht gelingt der Cappucino damit besser.

Gib mal hier 'espresso' ein, der 'handpresso wild' im Suchergebnis müsste das Teil sein.

Mein Papa hat irgendso eine stinknormale alte Espressokanne für genau eine Tasse, die „nur“ 180g wiegt, wenn ich mich richtig erinnere. Hätte er mir sogar schon für Radreise angeboten, aber da behelfe ich mir lieber mit Löskaffee, bin eh kein Gourmet.

@Micha: Über den Kaffeesatz für die Zukunft musste ich herzlich lachen, danke

Hey,

jap ich hab sooooo viele Geräte um Kaffee zuzubereiten.
Aber ich will eine selbst bauen oder es zumindest versuchen.

aber danke für die Gewichtsangaben.

Philipp

Moin,


Der/Die Simmer Cat steht auf der Bastelliste auch ganz oben. Muss allerdings erst ne neue Aludose besorgen und leer essen.

Auch dir danke für den Hinweis

Grüße goerdy

Bei L&M gefällt mir nur die "Espresso Maschine klein" für knapp 9€ alles andere ist mir entschieden zu teuer.

beste Grüße

Diese hatte ich auch einmal, aber die verdient wirklich die Bezeichnung klein. Da brauchst du gleich zwei Tassen, musst aber warten bis das Ding erst mal wieder abgekühlt ist, um es überhaupt erst einmal anfassen zu können. Ich benutze schon lange die Bialetti 2 Tassen Variante, bei der auf meinem Multifuel als erstes mal der Plasikhenkel ab schmilzt, was aber kaum zu ändern ist.

Das Teilchen reist bei mir mit und funktioniert ganz super!

liebe Grüße
Ulrike

was spricht eigentlich dagegen Kaffee türkischer Art während der Reise zu kochen, zumindest wenn man genug Wasser zur Verfügung hat um den Satz gescheit auszuwaschen.
Da braucht man nur einen kleinen Topf, Wasser, Kaffee und sonst nichts. Schmecken tut er auch gut. Wen der Satz stört, der nimmt halt noch ein kleines Sieb mit. Ich habe das schon mehrfach erfolgreich so praktiziert und finde das um Welten besser als Nescafé.
Gruß Nat

Die AeroPress wäre auch noch eine Alternative. Macht aber auch keinen Espresso ...

Hallo,

Kaffee auf türkische Art kann man trinken und du hast recht, er ist besser als Instantbrühe.
Aber ich bevorzuge entweder Filterkaffee oder wenns Luxus Pur sein darf eben Espresso mit oder ohne Milch.

Ich bin noch am schauen was sich machen lässt.

beste Grüße

Philipp

Ja die Aeropress steht auch schon länger auf der "Will haben Liste". (dank @holgi)
Hast du eine?
Wie stabil ist den Das Plastik (Poly Carbonat?)?

Stelle ich mir für die Reise auch nicht schlecht vor.

Womit ich auch noch liebäugle ist ein vietnamesisches Kaffeesieb. Für die Reise auch nicht schlecht da klein. http://www.trung-nguyen-online.com/brewing-coffee-phin.html

beste Grüße

Philipp

Ich habe mal zwei so Teile aus Vietnam mitgebracht, waren allerdings aus Porzellan oder ähnl. Material. Ich habe die mittlerweile weg geschmissen. Bis da die heiße Flüssigkeit durchgelaufen war, war die auch schon kalt. War aber vor Ort auch nicht anders. Die aus Metall kenne ich nicht, wäre wohl einen Versuch wert.

Alu schmilzt bei ~500°C. Deine Blechdosen dürften Weißblech sein, also dünnwandiger Stahl.

660°C meinst du.

Moin,



auch wenn ich wenig Ahnung von Materialkunde habe bin ich mir doch recht sicher, das meine Dose aus Aluminium ist.
Laut der Anleitungsseite (siehe erster Beitrag) Funktioniert der Kocher nur aus Alu richtig. Des weiteren ist meine Dose nicht magnetisch, Weißblechdosen schon.

Ich lasse mich gerne eines anderen belehren, solange gehe ich aber davon aus eine Aludose zu haben.

beste Grüße

Philipp

Hallo Philipp,
dein Catstove ist aus Alu, wenn er nicht magnetisch ist und man ihn leicht mit dem Fingernagel einkerben kann. Meiner ist von Aldi Süd, der vegetarische Brotaufstrich. In USA ist das Katzenfutter wohl in solchen Aludosen eingepackt; bei uns sind es immer Weißblechdosen.
Nach längerer Versuchszeit mit Original-Trangia und Selbstbau-Coladosenbrennern bin ich am Ende beim Catstove herausgekommen wie du. Er ist genial einfach herzustellen, superleicht und im Vergleich der leistungsstärkste Spiritus-Brenner.
Das Espressothema beschäftigt mich zur Zeit auch. Löslicher Cappucino war in letzter Zeit mit auf Tour und ich war damit eigentlich zufrieden. Ein paar Versuche mit "Cowboy-Kaffee", wie ich ihn nenne, habe ich zuletzt gemacht. Auch gar nicht so schlecht. Ich verwende einen 700 ml Titantopf, den ich auch als Tasse nehme.
Herzliche Grüße,
Thomas

Danke, werde das auch nochmal aus so einer Dose machen.
Ich hab ja so einen Kocher aus einer kleinen Deo-Spray-Dose gebastelt - steht halt wegen des nur ca. 3 cm Durchmessers deutlich instabiler (besonders auf unebenen Boden).

Auch gut, aber ich habe nun den gesuchten Link gefunden: Portaspresso Rossa TR Air Espresso

Hallo Philipp,

dein Kocher gefällt mir sehr gut und den bekomme wahrscheinlich sogar ich hin. Habe schon richtig verstanden: Dose, am oberen Rand mit Lochzange zwei Reihen versetzte Löcher. Wie viel ml Spiritus muss man rein schütten um 300 ml Wasser zum kochen zu bringen? Könnte ja wohl meine noch nie benutzte Emailtasse auf die Aludose stellen? Dann habe ich hier im Forum mal gelesen: Nylonsöckchen mit Kaffeepulver füllen und reinhängen. Müsste eigentlich wunderbar funktionieren. Somit könnte ich die schwere Thermosflasche zu Hause lassen und könnte an jedem schönen Fleckchen Erde frischen Kaffee trinken -
wunderbare Vorstellung.

Viele Grüße
Margit

@Margit

Moin,

grundsätzlich ist es so einfach.
Bist du des Englischen mächtag? Wenn ja lie dir die Infos auf dieser Seite mal durch.
Wenn nicht hier in Kurz:
- Es MUSS eine Dose aus ALU sein (mit nem Magnet testen)
- Die löcher müssen ungefähr im richtigen Abstand sein. eine Grafik mit Maßen ist auf der oben verlinkten Seite, aber achting in Zoll! also umrechnen.

Die mänge an Alkohol variiert je nach Temperatur und vor allem Wind recht stark.
Ein guter Windschutz ist unabdingbar.
für 300ml brauchst du denke ich etwa 10ml Spiritus. Aber das probierst du dann am besten aus. Ein Topf geht besser als eine Tasse, weil die Flammen nicht gleich nach obenweg können.

Solltest du noch Fragen haben,ich werde versuchen sie dir zu beantworten.

beste Grüße

Philipp

Hallo Philipp,
ja, die Menge Spiritus ist von allerlei Faktoren abhängig und wird mit einiger Erfahrung immer präziser vom Koch dosiert werden können. Ich nehme lieber etwas weniger und fülle nach dem Leerbrennen noch eine Portion nach.
Windschutz ist, wie du sagst, ein wichtiges Thema. Ich habe mir aus dem Blech von zwei (ehrenhalber beim Radfahren gefundene) Dosen einen Windschutz gebaut. Er hat eine Aussparung für die Topfgriffe und wird ganz einfach mit einer Büroklammer zusammen gehalten. Ich finde ihn brauchbarer als den Windschutz aus dem Dapprich-Buch (4 Lagen Alufolie).
Herzliche Grüße,
Thomas