Unterschiede gibt es wohl nicht so große - aber roh sollten z.B. die Mehlmotten nicht verzehrt werden, da sie den Zwergbandwurm auf Menschen übertragen können - da empfiehlt der Chefkoch diese lieber zu braten oder zu fritieren.

Die Mehlkäfer sollen gegrillt eine leckere Delikatesse sein (ähnlich wie Heuschrecken) und gute Eiweißlieferanten - also als Radlernahrung zwischendurch sehr zu empfehlen!

Guten Appetit