Berlin dürfte derzeit wohl die Hauptstadt der Hostels sein. Bundeshauptstadt ist sie ja schon.

Dabei gibt es viele Hostel-Ketten, denen manchmal der Charme fehlt, die aber zentral liegen und auch kein Loch in den Geldbeutel reissen.

GeneratorHostel wurde ja schon angeführt (dort gibt es manchmal auch Ska-Konzerte), ergänzen kann man beispielsweise noch um AO Hostel.
Ansonsten hat sich Charlottenburg als Hostel-Spot hervorgetan. Man ist schnell in der City. Jüngeres Publikum sucht sich eher etwas in Kreuzberg. Beispielsweise das hier.

Am Ende kommt es eben darauf an, ob du ein Doppelzimmer haben und eher Sightseeing machen möchtest, oder dir der 8-Personen-Schlafsaal in quirliger Umgebung lieber ist?