Re: Opinel- welche Größe?

Genau so geht's. Obwohl ich es vorher auseinander gebaut habe. Wenn es so dunkel wie meins werden soll, muss man zum Schluss die Temperatur hochjagen und das ist dann nichtmehr so gut für den Messerstahl.
Wenn man, wie im Video, bei 120 Grad bleibt kann man sich das aber sparen.