Re: Opinel- welche Größe?

Welches Opinel genau ich im Einsatz habe, müsste ich nachsehen. Die Klinge ist in etwa mit der eines Schweizer Taschenmesser vergleichbar. Vorteilhaft finde ich das geringere Gewicht und dass man gegenüber einem Taschenmesser weniger Ritzen hat, wo Essensreste drin sitzen. Mit einer sich lockernden Klinge hatte ich noch keine Probleme.
Was ich aber lassen würde: Mit der Klinge (Blech-)Dosen auszukratzen. Meines Erachtens ist das weder für die Klinge gut, noch uneingeschränkt aus ernährungstechnischen Gründen empfehlenswert.